适量饮酒能益寿吗?有人说，适量饮酒可以益寿。但从营养学角度看，人体在生理上不需要酒精。

    饮酒有没有安全量?

    美国国家酗酒和酒中毒研究中心（NIAAA）向人们发出以下忠告：不管每天喝或者一周喝一两次，还是偶尔喝一次酒，男人喝纯酒不应超过30~40ml（即3～4个酒精单位，1个酒精单位指10ml纯酒精），女人不要超过20～30ml（即2～3个酒精单位）。

    什么叫过量饮酒？

    美国NIAAA指出，过量饮酒是指每日饮酒量超过4个标准杯（相当于2瓶啤酒或50ml的56度白酒），且每周饮酒超过5次。

    在世界各地制作的酒精饮料中，白酒酒精含量较高，啤酒、果酒和部分配制酒的酒精含量为3％～14％。喝1瓶啤酒相当于喝200ml葡萄酒和50ml酒精含量为38度的白酒。

    长期酗酒的危害　

    酒精依赖及其相关问题是仅次于心血管疾病、肿瘤，居于第三位的公共卫生问题。长期大量饮酒，对人的食管、胃、肝脏、神经、血液、内分泌及生殖等系统会造成不同程度的损害。

    致癌美国癌症研究中心认为，作为一个整体，含酒精饮料是有致癌性的。在酒精平均摄入量高的国家中，这种相关性表现得十分明显，与含酒精饮料的类型关系不大。每日摄入1份酒精，便可使危险性升高；摄入1、2和3份时，危险性逐渐增高；无论摄入多少酒精，都能使发生乳腺癌的危险性升高；如果饮酒者同时吸烟，则癌症发生的危险性会大大增加。

    经常醉酒会导致酒精性肝炎和脂肪肝。

    神经系统损害研究发现，长期嗜酒会损害脑部与记忆、认知、判断等智能活动密切相关的部位，导致酒精依赖、痴呆、记忆力减退等。
    喝咖啡和浓茶能解酒吗？

    酒的吸收速度极快，发挥作用的速度也很快，可抑制食欲和消化功能，削弱人的判断力和行为控制力，而且酒精有持续性作用。有人说，饮酒之后马上喝一杯浓咖啡或浓茶就没事了。其实，酒精的持续性作用可以持续到第二天，酒精残留物会使大脑处于麻痹状态，使人头痛、头晕，并损伤身体其他脏器和组织。

    专家建议

1、少饮酒。如非要饮酒，无论哪种酒，都要少饮，点到即止。
2、不空腹饮酒。
3、超重者别饮酒。喝250m1（半斤）56度的白酒相当于摄入了100m1（二两）油。
4、服药期间不饮酒。饮酒可以使某些药物作用加强或减弱，甚至可以转变为有毒物质。
5、切忌酒后开车。
6、酒后莫运动。